Пищевая ценность в 100 г продукта: Белок - 10,0 г, Жир-32,0; Углеводы Калорийность /энергетическая ценность -328 ккал/1354 кДж
Срок годности и условие хранения: При температуре от 0°С до +6°С. упакованные под вакуумом 30 суток, после нарушения целостности упаковки не более 3 суток в пределах срока годности, при относипельной влажности 75 (+/-5)%.