Карбонад

Средний вес целого карбонада - от 1100 гр
Нарезать можно от 100 грамм и кратно 100 граммам

Состав: мясо свинина, посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия, декстроза, три-, пиро- и полифосфаты, лимонная кислота, лактоза, каррагинан, консервант.

Пищевая ценность в 100 г продукта:
Белок – 13,0 г, Жир – 10,0 г, Углеводы – 0 г;
Калорийность /энергетическая ценность – 146 ккал/610 кДж.

Срок годности и условие хранения:
5 суток при температуре от +2 до +6, при относительной влажности 75 (+/-5)%.
30 суток при температуре от  0оС  до  +6 оС,
после нарушения целостности оболочки не более 3 суток в пределах срока годности, при  относительной влажности 75 (+/-5)%.